Урожай от морски зеленчуци по плажовете ни /снимки/
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Урожай от морски зеленчуци по плажовете ни /снимки/

Силният вятър от изток вдигна вълните до 3 метра и направи къпането рисковано, а заради купчините слузести растения - и крайно неприятно.

Летовници масово прескачат купчини водорасли по плажа. Някъде на десетина метра от брега пък те са образували плътна мрежа в морето на много места.

След края на работния ден стопаните на плажове е добре да мобилизират екипи за почистване на ивиците. Ако не бъдат изхвърлени, от горещините водарслите гният и от тях се носи неприятна миризма.

Известни са във фармацията и кулинарията като морски зеленчуци.

Морските водорасли са деликатес, който изключително рядко присъства на трапезата ни, освен ако сме посетили рибен ресторант, предлагащ морски деликатеси. Тези морски ядливи растения са част от кухнята на много морски народи на изток и на запад и има причина за това. Морските водорасли са невероятно богати на витамини, минерали и други важни хранителни вещества, които ни правят по-здрави.

За да сме по- конкретни ще изброим 10 причини да се сещате по-често за морските водорасли и да ги слагате на трапезата.

Те са богати на растителни протеини

Растителните протеини засилват метаболизма и подобряват състоянието на клетките в тялото. Те имат способността да потискат възпалението в тъканите и да повишават имунната защита.

Те са източник на антиоксиданти

Морските водорасли са много богати на антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, предпазвайки от стареене, рак и редица хронични заболявания.

Имат противовъзпалителни свойства

Повечето морски водорасли съдържат полизахариди, които имат много силни противовъзпалителни свойства. Те подобряват състоянието на имунната система, симптомите при някои хронични заболявания, диабет, артрит, дегенеративни заболявания на нервната система, двигателния апарат.

 

Юниконбг

 



Коментари