Ухае на панирана цаца на бургаския плаж /снимки/
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Ухае на панирана цаца на бургаския плаж /снимки/

Много бургаска рецепта се прилага като търговски трик по бургаските заведения на и край бургаския плаж. Част от тях вече отвориха, други се подготвят за това с маси изкарани навън. Предлага се масово панирана цаца на клиентите. Порцията като за начало е на народни цени. Върви идеално с любимата марка пенливо пиво. В какво се състои рецептата за приготвяне?

Цацата се измива много добре. Поръсва се със сол. Приготвя се панировка от брашното, черния пипер, останалата сол, бирата и разбитите яйца. Всяка рибка се топва в панировката, оставя се да се отцеди и след това се пуска в загрят тиган с мазнина. Пържи се до златисто. Панираната цаца се сервира топла, обикновено с резени лимон.

Естествено предлага се и обичайната пържена цаца, без излишни екстри по приготвянето.

 

Юниконбг



Коментари

Гера

6 май, 2020 22:18

рецептата ви е пожелателна но едва ли я следват и туй написаноро е пожелателно и не цаца ами паламуд ще предлагат всякак само и само да избият

Отговори

Nikolay Atanasov

6 май, 2020 19:46

В ГОЛЯМА ЗАБЛУДА СИ !!! ПЪРЖАТ ЦАЦАТА ВЪВ ФРИТЮРНИЦИ , КЪДЕТО ОЛИОТО НЕ СЕ СМЕНЯ , А САМО СЕ ДОЛИВА ,КОГАТО НАМАЛИ !!! А ЦАЦАТА НЕ СЕ МИЕ , А ЗАМРАЗЕНА СЕ ИЗСИПВА В ФРИТЮРНИКА !

Отговори