Черноморски деликатес се появи, но 10 лв. е килото
  • 0
  • 0
  • 0
  • 1
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0

Черноморски деликатес се появи, но 10 лв. е килото

Пасажите с черноморска риба, открояваща се с вкусови качества, вече е в родни териториални води. Пролетният сафрид вече е край бреговете ни, за радост на рибари търговци и клиенти. Все още обаче не е настъпил т. нар. урожай. Цената подсказва това- 10 лева за килограм и всеки решава сам за себе си дали да купи или да се въздържи, в очакване цената да падне. По това време на годината, сафридът е идеален за чироз. Има в изобилие рецепти за направата му. Пърженето иначе след щателно почистване на вътрешностите е най- предпочитания вариант за крайния консуматор. През почивните дни се очаква риболовът да се развихри с все сила. Междувременно по рибните тържища се предлага и сафрид от други морета. Той е с по- едри габарити, по- евтин е и отстъпва на вкус.

 

Юниконбг



Коментари

Вили

22 май, 2020 10:09

Свинското е по евтино бе,да сиго ядат тоз сафрит

Отговори