Деликатесни и здравословни риби- на народна цена в Бургас /снимки/
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Деликатесни и здравословни риби- на народна цена в Бургас /снимки/

Цената на чернокопа и сафрида на бургаския пазар "Краснодар" е на посилна цена. Това потвърждава и Йордан Киряков- популярен търговец и рибар. Килограм чернокоп се търгува за супер цена- 7 лв. Два лв. по- ниска е цената на сафрида. След почистване на вътрешностите, двата вида черноморска риба са идеални за консумация след прилагане на любими рецепти при приготвяне. Чернокопът е с едни гърди по- напред откъм вкусови качества. Киряков пояснява, че колегията прави и невъзможното да захрани пазарът с прясна черноморска риба. Морето е меко казано намръщено и риболовът е изпъстрен с предизвикателства. Есента е най- силният по принцип сезон за черноморски риболов, но обстоятелствата са...Паламудът и зарганът също са сред фаворитите на чревоугодниците по това време на година, но за жалост уловът им в солидни количества е химера. Към този момент може да се намери същински деликатес, какъвто е леферът. Порасналият чернокоп струва 35 лв/кг.

 

Юниконбг



Коментари

е

13 Oct, 2021 14:54

Ех че поезия....

Отговори