
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 1
- 0
Глад, едри въшки. ларви, бръмбари и ...щурци на трапезите в просперираща Европа?!
Нов закон разрешава добавянето на насекоми в храните на територията на ЕС.
Те били идеалният отговор за много проблеми в хранително-вкусовата промишленост. Така твърдят "експерти" от областта в ЕС.
Насекомите са лесни за отглеждане, имат високо съдържание на хранителни вещества, подобно на пилешко, говеждо, риба или свинско, а освен това са вкусово неутрални.
"Повече от 2 млрд. души по света ядат насекоми. Техните любители в Европа също се увеличават", пише австрийският сайт "ое24”.
Официално домашните щурци могат да се използват в храната - замразени, сушени или на прах.
От четвъртък това ще се отнася и за ларвите на брашнен бръмбар.
"Понастоящем има още осем заявления за разрешаване на насекоми като храна", казват от Европейската комисия.